Il tour del Forchettiere Awards 2024
Ci sono i ristoranti, le pizzerie e i cocktail bar premiati all’ultima edizione dal Forchettiere Awards, locali che da aprile a novembre si incontreranno in una serie di appuntamenti gastronomici a cavallo tra la Toscana e l’Umbria. Il primo “tour” dei campioni degli Awards –…
PrimAnteprima 2024 apre la Settimana delle nuove annate in Toscana
Torna a Firenze PrimAnteprima, giorno 14 febbraio, il tradizionale appuntamento che inaugura la Settimana delle Anteprime dei Vini di Toscana (14-19 febbraio) in cui i principali Consorzi del vino made in Tuscany presentano le nuove annate. PrimAnteprima si svolgerà quest’anno presso la Camera di Commercio di Firenze (piazza Mentana 1)…
Taste 2024: Il Bottaccio, Ditta Artigianale, Mearini, Macelleria Falorni
Tra le novità di Taste 2024 segnalo una interessante proposta che ci arriva dall’azienda Il Bottaccio: la pappa al pomodoro e la ribollita in vasetto di vetro. Per chi non lo sapesse Il Bottaccio è un’azienda agricola che si trova tra le colline dell’alta Maremma…
Edoardo Sandri vince il “Premio Martin Miller’s Miglior Martini Cocktail d’Italia”
È Edoardo Sandri – head bartender dell’Atrium Bar del Four Seasons di Firenze – ad aggiudicarsi il “Premio Martin Miller’s Miglior Martini Cocktail d’Italia” promosso dall’omonimo gin – ambasciatore dei gin super premium, entrato da pochi mesi a far parte del ricco catalogo di Compagnia…
Fuori di Taste 2024: gli eventi da non perdere
Anche per questa edizione di Taste 2024 sono tantissimi gli eventi di Fuori di Taste che animeranno la città di Firenze già a partire da giorno 1 fino al 5 febbraio. Cos’è Fuori di taste? Una serie di eventi che si svolgono in parallelo al salone…
Amarone Opera Prima dal 2 al 4 Febbraio 2024
Giunge alla XXI edizione Amarone Opera Prima, la preview delle annate del Consorzio vini Valpolicella, con una tre giorni in programma a Verona nel seicentesco Palazzo della Gran Guardia (piazza Bra) dal 2 al 4 febbraio.Venerdì 2 febbraio sono previste due masterclass riservate alla stampa…
TASTE 2024 a Firenze dal 3 al 5 febbraio 2024
Alla Fortezza da Basso di Firenze, torna l’appuntamento con TASTE, il salone di Pitti Immagine rivolto ai professionisti del settore food & beverage, giunto alla sua 17° edizione, che si svolgerà dal 3 al 5 febbraio 2024. Circa 640 aziende con oltre 100 realtà che…
ExtraCuoca 2023 – Premiate a Perugia le cuoche professioniste
Sono state premiate oggi, a Perugia, presso il Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, le vincitrici della terza edizione di “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste, promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario e dall’Associazione Nazionale Donne…
L’ETICHETTA UNICA PER L’OLIO DI CALABRIA IGP
Presso la Cittadella Regionale è stata presentata l’etichetta unica che d’ora in avanti verrà utilizzata per identificare tutte le bottiglie dell’olio di Calabria IGP. Un importante traguardo per il Consorzio Olio di Calabria IGP, per la Regione Calabria e per tutti i produttori olivicoli calabresi che trarranno importanti benefici dall’uso dell’etichetta unica,…