Il Mercato Centrale Firenze scende in piazza per celebrare la città, il cibo e la comunità: dal 29 maggio al 1° giugno “SALE – Sant’Ambrogio in Festival”, una nuova iniziativa che accende il quartiere di Sant’Ambrogio e Piazza dei Ciompi con eventi, spettacoli e momenti di convivialità.
Insieme a Cibreo e Human Company, Mercato Centrale Firenze, sponsor dell’evento, promuove una festa diffusa pensata per chi ama Firenze, i suoi sapori autentici, la cultura e la vita nei quartieri. Protagonisti anche i luoghi simbolo dell’identità cittadina: il Mercato di Sant’Ambrogio e il Mercato Centrale Firenze, uniti per la prima volta in un progetto comune di valorizzazione del territorio.

Due anime fiorentine, una visione condivisa: far vivere i quartieri, rafforzare il legame tra le persone e celebrare il cibo come linguaggio universale di incontro. Un’occasione concreta per sostenere il commercio di prossimità e vivere il quartiere come uno spazio di relazione. Il festival è ideato e promosso dal Teatro del Sale, fondato da Maria Cassi e Fabio Picchi, e porterà per quattro giorni nelle strade e nelle piazze di Sant’Ambrogio spettacoli teatrali, musica dal vivo, degustazioni, laboratori, incontri e momenti di festa aperti a tutte e tutti.
Mercato Centrale Firenze ha scelto di esserci perché crede nella forza della cultura enogastronomica, per una città più viva, aperta e partecipata.
Qui il programma completo degli eventi: www.teatrodelsale.co